JEDÁLNY LÍSTOK
À la carte
Nákupné centrum
350 m
Prevádzkovateľ
Interpneu, spol. s r.o.
IČO: 36 369 349
DIČ: 2020134105
IČ DPH: SK2020134105
Adresa
Staničná 194, 022 01 Čadca
Slovensko
Tel.: +421 908 250 111
restaurant@jazzpenzion.sk
Predjedlo
| Variácia stredomorských chutí 150g (A:1,3,7)
Prehliadka prémiových údenín a zrelých syrov doplnená ovocím, chutney a toastom. |
6,90 € |
| Tatarák z hovädzej sviečkovice 100g (A:1,3,7,10)
Tatarák z pravej hovädzej sviečkovice, dochutený tradičnými pochutinami a žĺtkom, podávaný s chrumkavými hriankami a cesnakom. Neodporúča sa, aby tepelne spracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. |
9,90 € |
| Tatarák z červenej repy 100g (A:1,3,7,10)
Lahodná vegetariánska alternatíva klasického tataráku, podávaná s hriankami a cesnakom |
5,90 € |
Polievky
| Polievka podľa dennej ponuky 0,33l (denná ponuka) |
2,50€ |
| Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou 0,33l (A:1,3,9)
Silný vývar z hydiny a koreňovej zeleniny, obohatený o kúsky jemného trhaného mäsa, zeleniny a cestoviny, čerstvý petržlenová vňať |
3,80€ |
| Cesnaková polievka 0,33l (A:1,3,7,9)
Intenzívna cesnaková polievka pripravené z vývaru a cesnaku, obohatená o krémový žĺtok, šunku, krutóny a gratinovaný syrový chips |
3,80€ |
| Paradajková polievka so syrom 0,33l (A:7)
Tradičná paradajková polievka z pasírovaných paradajok, podávaná so syrom |
3,80€ |
Hlavné jedlo
| Grilovaný kurací filet s lesnými hubami 180g/200g (A:1,3,7) Kurací filet z grilu, smotanová omáčka s lesnými hubami, tradičné maslové halušky |
13,90€ |
| Kačacie stehno 250g/200g (A:1,3,7)
Pomaly konfitované kačacie stehno, dusená červená kapusta na karamelizovanej cibuľke, lokše/knedľa |
17,90€ |
| Bravčový Tomahawk 300g/200g (A:7)
Grilovaný bravčový steak s kosťou, zemiaky pučené s maslom a kelom, krémová omáčka zo zeleného korenia a brandy |
18,90€ |
| Steak z hovädzej sviečkovice 200g/200g (A:7)
Restovaná zelenina, pečené zemiaky s bylinkami, silná hovädzia redukcia |
22,90€ |
| Grilovaný losos 200g/200g (A:4,7)
Losos na grile s maslovo-citrónovou omáčkou, varené zemiaky |
17,90€ |
Špeciality z grilu
| Bravčové BBQ rebierka 500g (A:1,3,7) Podávame s chrumkavým chlebom, kyslou uhorkou, baraními rohmi a jemne pálivou horčicou |
14,90€ |
| Pečené bravčové koleno 750g (A:1,3,7)
Podávané s kyslou oblohou a čerstvým chlebom |
15,90€ |
| Marinované kuracie krídelka 500g (A:1,3,7)
Pripravované v sweet chilli omáčkou so zmesou a zmesou vybraných korenín. Podávané s kyslou oblohou a čerstvým chlebom |
9,90€ |
Tradičná kuchyňa
| Kurací rezeň XXL 180g/200g (A:1,3,7,10) Tradičný kurací rezeň, maslové zemiaky s vňaťou, citrón, domáca tatárska omáčka |
9,90€ |
| Bravčový rezeň XXL 180g/200g (A:1,3,7,10)
Tradičný bravčový rezeň, maslové zemiaky s vňaťou, citrón, domáca tatárska omáčka |
9,90€ |
| Bryndzové halušky so slaninou 350g (A:1,3,7)
Zemiakové halušky, ovčia bryndza, chrumkavá slanina |
7,90€ |
| Vyprážaný syr s hranolkami 150g/200g (A:1,3,7)
Na výber kečup alebo domáca tatárska omáčka |
10,90€ |
| Domáca parená buchta s čučoriedkami 350g (A:1,3,7)
Alpská parená buchta plnená čučoriedkami, podávaná s vanilkovým krémom a makom |
8,90€ |
ŠALÁTY
| Šalát Caesar 350g (A:1,3,4,7,10) Rímsky šalát, parmezán, krutóny, domáci dresing |
8,90€ |
| Variácie k šalátu Caesar: | |
| s grilovaným kuracím mäsom 100g (A:1,3,7) | +4,90€ |
| s opečeným lososom 100g (A:1,3,7) | +7,90€ |
| s restovanými krevetami 100g (A:1,2,3,7) | +5,90€ |
CESTOVINY A RIZOTÁ
| Tagliatelle s grilovaným lososom 350g (A:1,3,4,7) Rímsky šalát, parmezán, krutóny, domáci dresing |
12,90€ |
| Tagliatelle aglio olio e peperoncino 350g (A:1,3,7)
S čerstvým parmezánom |
6,90€ |
| Rizoto s lesnými kuriatkami 350g (A:7,8)
Tradičné krémové rizoto s restovanými kuriatkami, čerstvý tymian, doplnené o hobliny parmezánu a opražené lieskové orechy |
9,90€ |
| Variacie k rizotu: | |
| s grilovaným kuracím mäsom 100g (A:1,3,7) | +4,90€ |
| s opečeným lososom 100g (A:1,3,4,7) | +7,90€ |
| s restovanými krevetami 100g (A:1,2,3,7) | +5,90€ |
Dezert
| Flambované palacinky 200g (A:1,3,7)
Domáce palacinky s pomarančovo-maslovou omáčkou a citrusovým likérom |
6,90 € |
| Domáca jablková štrúdľa 200g (A:1,3,7)
Tradičný jablkový dezert z maslového domáceho cesta, podávaná so škoricou a krémom z vanilky. |
5,50 € |
| Dezert podľa dennej ponuky
Aktuálnu ponuku čerstvých dezertov vám s radosťou predstaví náš obsluhujúci personál. |
PRÍLOHOVÉ ŠALÁTY
| Uhorkový šalát 150g | 2,90 € |
| Paradajkový šalát 150g | 2,90 € |
| Miešaný šalát 200g | 3,30 € |
DETSKÉ MENU
| Vyprážaný syr s hranolkami 70g/100g (A:1,3,7)
Na výber kečup alebo domáca tatárska omáčka |
5,90 € |
| Kurací plátok na prírodnej omáčke 70g/100g (A:7)
Podávaný s dusenou ryžou |
5,90 € |
| Kuracie nugetky s hranolkami 100g/100g (A:1,3,7)
Na výber kečup alebo domáca tatárska omáčka |
5,90 € |
| Špagety s paradajkovou omáčkou a syrom 200g (A:1,3,7) | 5,90 € |
| Palacinky s džemom a šľahačkou 100g (A:1,3,7) | 4,90 € |
| Palacinky s nutelou a šľahačkou 100g (A:1,3,7) | 4,90 € |
Pizza
| Margarita 500g (A:1,7) (paradajkový základ, mozzarella, bazalka, oregano) |
8,60€ |
| Quatro Formaggi 580g (A:1,7) (paradajkový základ, 4 druhy syra) |
10,90€ |
| Vegan 630g (A:1) (paradajkový základ, vegánsky syr, cuketa, cherry paradajky, šampiňóny, pažitka) |
10,90€ |
| Roma 500g (A:1,7) (paradajkový základ, mozzarella, saláma, parmezán, rucola) |
10,50€ |
| Kantri 600g (A:1,7) (paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica) |
9,50€ |
| Hawai 600g (A:1,7) (paradajkový základ, mozzarella, šunka, ananás) |
9,50€ |
| Trojkombo 500g (A:1,7) (paradajkový základ, olivový olej, mozzarella, šunka, slanina, saláma, pažítka) |
10,90€ |
| Salami 600g (A:1,7) (paradajkový základ, mozzarella, saláma, parmezán, rukola) |
9,90€ |
| Pikant 580g (A:1,7) (paradajkový základ, mozzarella, slanina, feferóny, chilli) |
9,90€ |