JEDÁLNY LÍSTOK
À la carte
Nákupné centrum
350 m
Prevádzkovateľ
Interpneu, spol. s r.o.
IČO: 36 369 349
DIČ: 2020134105
IČ DPH: SK2020134105
Adresa
Staničná 194, 022 01 Čadca
Slovensko
Tel.: +421 908 250 111
restaurant@jazzpenzion.sk
Predjedlo
| Bruscheta s paradajkovou salsou, bazalkou a chrumkavou baby mozzarelou 150g (A:1,3,7) | 5,40 € |
|
Hovädzí tatarák parfumovaný hľuzovkou s domácou focacciou a vanilkovou cibuľkou 100g (A:1,3,7,9,10)
Neodporúča sa, aby tepelne spracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. |
9,90 € |
|
Lososový tatarák s vyprážaným žĺtkom a bylinkovo kefírovou zálievkou, domáca focaccia 100g (A:1,3,4,7,9,10)
Neodporúča sa, aby tepelne spracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. |
9,90 € |
Polievky
| Polievka podľa dennej ponuky 0,33l (denná ponuka) |
2,50€ |
| Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou 0,33l (A:1,3,9) | 3,50€ |
| Krémová tekvicová polievka s pečenými semienkami 0,33l (A:7,9) | 3,90€ |
| Paradajková polievka s bazalkovým pestom 0,33l (A:7,8,9) | 3,90€ |
Hlavné jedlo
| Kuracia Balotínka plnená kuracou pečeňou s horčično-chedarovou omáčkou a našimi domácimi zemiakovými šúľancami 200g/200g (A:1,3,7,10) | 12,90 € |
| Grilovaná bravčová kotleta Tomahawk s omáčkou zo zeleného korenia a brandy so štúchanými zemiakmi s kelom 300g/200g (A:7) | 18,90 € |
| Holandský mletý rezeň z lokálneho diviaka a Pecorino syra so zemiakovým pyré s prepusteným maslom a majoránkovou majonézou 150g/200g (A:1,3,7) | 16,90 € |
| Bravčový rezeň s Viedenským zemiakovým šalátom a citrónovým dipom 150g/200g (A:1,3,7,10) | 11,90 € |
| Steak z hovädzej sviečkovice s tymiánovou demi-glace omáčkou, restovanou baby zeleninkou s batátovými hranolkami 200g/200g (A:7) | 24,90 € |
|
Poctivé krémové rissotto z hrášku a mätového pesta s grilovaným kozím syrom a chrumkavým cícerom 350g (A:7)
(možnosť pridať – grilovaný butterfly losos 100g +7,90 €, grilovaný kurací steak 100g +4,90 €) |
11,90 € |
| Svieži letný šalát s grilovaným lokálnym ovčím syrom, restovaným melónom, kuskusom a medovo-maracujovým dressingom 350g (A:1,3,7) | 13,90 € |
Dezert
| Domáce makové šúlance s griotkovo-višňovou remuládou a vanilkovo-bazovým pudingom 200g (A:1,3,7) | 5,50 € |
| Dezert podľa dennej ponuky |
Pizza
|
Margarita 500g (A:1,7) (paradajkový základ, syr, bazalka, oregano) |
8,60€ |
|
Quatro Formaggi 580g (A:1,7) (paradajkový základ, 4 druhy syra) |
10,90€ |
|
Vegan 630g (A:1) (paradajkový základ, vegánsky syr, cuketa, cherry paradajky, šampiňóny, pažitka) |
10,90€ |
|
Cotto 550g (A:1,7) (paradajkový základ, syr, šunka) |
9,00€ |
|
Kantri 600g (A:1,7) (paradajkový základ, syr, šunka, kukurica) |
9,50€ |
|
Hawai 600g (A:1,7) (paradajkový základ, syr, šunka, ananás) |
9,50€ |
|
Capriciosa 610g (A:1,7) (paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, oregano) |
9,50€ |
|
Salami 600g (A:1,7) (paradajkový základ, syr, saláma, parmezán, rukola) |
9,90€ |
|
Pikant 580g (A:1,7) (paradajkový základ, syr, slanina, feferóny, chilli) |
9,90€ |